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洋書 CUISINE GUY MARTINの詳細情報
【美品・大型本】Guy Martin フランス料理大全／Grand Véfour著者：ギイ・マルタン2011年刊行／フランス語版608ページサイズ：25.5cm × 19cm × 4.5cm1760年創業、数々の著名人を魅了してきたGrand Véfour（グラン・ヴェフール）。【新品】Botanical Inspiration ボタニカルアート。一時期星を落とした同店を、1991年にギイ・マルタン氏がシェフに就任し、三ツ星へと復活させた時代の集大成とも言える一冊です。シュタイフ カタログ 図鑑1947-1999 STEIFF SORTIMENT。本書には約300点のレシピがすべて写真付きで掲載され、料理によってはおすすめの付け合わせや構成のヒントも記されています。MECCANO MAGAZINE 1960 12冊セット。メニュー構成に迷ったとき、ページをめくるだけでも確かなインスピレーションを得られる実用的な料理書です。‘80~90イタリアデザイン誌 ottagonoオッタゴーノ 中古美本7冊セット。料理の方向性が定まり、書庫整理のため出品しています。 ブランド 参考資料 本 中古。【状態】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・表紙・中身ともに良好※新品ではありません。洋書 TASTE IT インテリア デザイン集 レストラン 美品 即日発送。中古本にご理解のある方のみお願いいたします。洋書 The Flower Fairies Complete Collection。【発送について】平日のみの発送対応となりますが、ご購入後は迅速に対応いたします。FOOD ゴードン・マッタ・クラーク カタログ。#GuyMartin #ギイマルタン #GrandVéfour #グランヴェフール #専門料理書 #専門料理本 #フランス料理書 #フランス料理本 #フランス #フランス料理
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