HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。ドン ペリニヨン ヴィンテージ2010 750ml 果実種 シャンパン &木箱。エンジェル パステルレヴリ アタッシュケース 6本セット シャンパン。【希少1998年ヴィンテージ】ヴーヴ・クリコ ロゼ レゼルヴ 未開栓 正規輸入品。ワイン Domaine Bersan Bourgogne。カリュアド・ド・ラフィット 2010 正規輸入品 ポイヤック。シャトーレオヴィル☆ラスカーズ★サンジュリアン☆第2級☆1500ml。ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]。【24時間以内発送】アルマンド パブロオリジナルパープル リシュリンクボトル。Yoichi-Nobori 2020 Rosé de Noir。ドンペリ ルミナス 白 箱なし 正規品 750ml。モエ・エ・シャンドン　ブリュット・アンペリアル　 空き瓶　かなり大きいです。【10本セット】多様なワインセット（やや辛口〜辛口）。Dom Pérignon Vintage 2004 750ml。クール便着払　プリューレロック　ラドワ ル クル ルージュ 2019。ジュヴレ・シャンベルタン 2009 プルミエ・クリュ・レ・コルボー。トリスタン　イエスト　2本セット。バカラ Lulli・ルリ シャンパン クープ。【ピナピナ】Château Laguiole マリーアントアネット。☆(空瓶)　モンラッシェ 2014 ☆。ワイン LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD2019。マズィエールMazière 3本セット。パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2010 正規輸入 未開栓。Piper Heidsieck ギフトセット シャンパン クリスマス 正月