HOT ! ドメーヌ・シュルンバジェ　グランクリュ　ゲヴュルツトラミネール　2015

◆生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ◆生産地：フランス、アルザス◆格付：特級畑（ Grand Cru）◆葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール◆アルコール度数：13.5%◆容量：750ml◆キャップ：コルク仕様畑：ボレンベルグの畑と BUX 区画、グランクリュの若木を使用。栽培・醸造：ビオロジック農法(グランクリュの一部はビオディナミ農法)。空気を含ませた、重力による圧搾。その後大樽にて温度管理された状態で 1～4 ヶ月発酵。6～8 ヶ月のシュール・リー。残糖：24.6grs/L 酸度：3.97grs/Lコメント：色合いは緑がかったゴールデンイエロー。ワインは若々しい印象。ボタン、バラ、エキゾチックフルーツ、グレープフルーツ、ライチ、マンゴーの香り。砂糖漬けのショウガ、ペパーミントのニュアンス。空気に触れると、ジンジャーやペパーミントのハーブが香り立つ。まさに健全でハイクラスなゲベルツトラミネールの香り!!味わいの第一印象は凝縮感があり、新鮮で繊細。フルボディーでボリュームがある。中盤はシャープでエッジの聞いた印象に変化する。エレガントなアロマは花やグレープフルーツ、ライチ、マンゴーなどを連想させる。かすかな苦味が味わいのアクセント。余韻は非常に長く。芳醇でありながら柔らかい卓越した独自のスタイル。。TELMONT RÉSERVE DE LA TERRE 750ml。ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ 2018。エンジェル ドゥミセックブルーファータイプ750ml。2本セット【高級シャンパン】ドミニク・マサン キュヴェ・ロンヴィ・T ブリュット。6本まとめて　Ruinart ブラン・ド・ブラン 750ml。希少 ヴェルリッチ エクスヴェロ Ⅲ 2021。2024赤ずきんの本音「ブリュット・ロッソ」アズッカ エ アズッコ(青花柄)。v*8様 貴重古酒 1989 ベイシュベイル サンジュリアン村4級サントリー正規。ミュジニィ・グラン・クリュ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2005]。LA GRANDE DAME ヴィンテージシャンパン 3本セット。シャトー　グラン　ピュイ　デスカス　2004年。ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ 2014。ジャック セロス リュー ディ アンボネイ ル ブー デュ クロ。ワイン Gevrey-Chambertin Kei Shiogai。シャトーラトゥール 2006 750ml 未開栓。LES FORTS DE LATOUR 2014 レ フォール ド ラトゥール。Bruno Duchene バックヴィンテージ　2種　 2本