HOT ! ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。醸造は樽発酵、樽熟成。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。。Baccarat シャンパングラス クリスタル。ワイン Like Raindrops Grenache 750ml。バローロ ブリッコ ペルニーチェ 2010 エルヴィオ コーニョ。Winaroma ワイナロマ 香りサンプル54種 残量写真有 送料無料 匿名配送。錦織一清さん　還暦記念ワイン。シャトー カノン・フロンサック　2000年。ボルドー金賞 AO格付け　赤 12本セット 750ml。い*だ様 ドン・ペリニョン 、限定版、村上隆コラボボトル白、ロゼ各２本※空ビン。ドメーヌ・リュシアン・ボワイヨ・エ・フィス　2本セット　2021年　750ml。Laurent-Perrier brut シャンパン 4本セット。ワイン Luce 2010 Toscana 750ml。ジュヴレ・シャンベルタン2本セット 2007/2016 ブルゴーニュ 赤ワイン。Domaine de Baron'Arquès 2007 赤ワイン。は*る様 WINE GRAPES - Jancis Robinson著 (マニア。DRC　ロマネ・サンヴィヴァン 2010年 空瓶。Blanc No.68 ワインセット。自然派ワイン3本セット。【他のワインとまとめて落札特価】 レコステ　ロザート　マグナム　2015年。Cuvée Louise 2005 Pommery